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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 150 g lentilles corail
- 20 cl lait coco
- 2 oignons
- 1 càc curry ou plus selon vos goûts
- Huile d'olive
- Sel et poivre
- 20 tomates cerises
- Piment de Cayenne
Recette
1.
Émincer l'oignons et faire revenir 5 min avec l'huile d'olive dans le Wok. Ajouter les lentilles, curry, sel, poivre, mélanger cuire 2 min.
Ajouter le lait coco et laisser mijoter 10 min.
2.
Ajouter un peu d'eau si besoin. Ajouter les tomates cerises, piment, cuire 2 min. Vérifier l'assaisonnement.
3.
Bonne dégustation !
