Les gaufres de Mémé (environ 36 gaufres)

Temps

Ingrédients

• 500 gr farine
• 250 gr beurre
• 4 jaunes d'oeufs et 2 blancs
• 1 pincée de sel
• 1 paquet levure fraiche du boulanger
• 1 l lait demi-écrémé
• 1 cuil a s. sucre en poudre.

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Julie G.
  25 février 2013

  Très bonne recette. Facile à faire. Par contre la pâte a tellement bien levé qu'elle a débordé...
  Gaufres bien croustillantes.
  Toute la famille a apprécié.
  Merci
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  19/20

  Par Christiane C.
  25 février 2013

  Très bonne recette, les enfants ont adoré et nous aussi avec du nutella hum !!!
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  20/20

  Par Virginie L.
  27 février 2013

  Recette bien expliquée et très bonne. La pâte a tellement gonflée qu'elle a débordé de mon plat ! Les gauffres sont croustillantes hhuuummmm un pur bonheur !
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  17/20

  Par Therese L.
  27 février 2013

  Classique et tellement bon : gauffre très légères. Recette facile. Approuvée par toute la famille !
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  15/20

  Par Karine P.
  4 mars 2013

  Bonnes petites gaufres si elles sont accompagnées de Nutella, sucre ou confiture. Si vous les aimez nature, je vous conseille de rajouter du sucre ou du parfum dans la pâte.
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  20/20

  Par Nathalie U.
  8 mars 2013

  Recette excellente, gauffre bien équilibrée, bonne texture ....
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  18/20

  Par Marie-pierre L.
  14 mars 2013

  La recette est bien expliquée, la pâte a bien levé. Les gaufres sont croustillantes, avec du sucre glace et chantilly miam!
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  17/20

  Par Valérie K.
  15 mars 2013

  La préparation a bien levé. Les gaufres étaient légères et croustillantes.
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  19/20

  Par Julie G.
  20 mars 2013

  Très bonne recette. La pâte a bien levée, les gaufres sont légères et croustillantes.
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  10/20

  Par Vanessa P.
  15 avril 2013

  Malgré une cuillère à soupe de sucre dans les ingrédients je n'ai pas apprécié la pâte qui est non sucrée. 1 cuillère à soupe c'est très peu et j'ai pour habitude de faire ma pâte à gaufres sucrée. Un gros point négatif pour nous. Points positifs: la gaufre est légère en bouche croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Mais bon ce n'est pas la meilleure recette que j'ai fait je garde et de loin celle que je fais habituellement. Il en faut pour tout les goûts désolé.