Ma citronnade (au Thermomix)

Ma citronnade (au Thermomix) - Marina S.
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Son mot en +
« En principe il faut mettre de l'eau froide, donc pas forcément besoin de passer au frais.

Il est vrai qu'on peut mettre des glaçons et donner des coup de turbo. »
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Boissons
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 3 à 4 citrons jaunes
  • 35 gr de fructose (ou 70 gr de sucre)
  • 10 à 20 gr de sirop de citron
  • 1000 gr d'eau froide plate (ou gazeuse)
  • Facultatif : quelques gouttes d’arôme de citron

Recette

1.
Éplucher les citrons et les couper en 4 (en enlevant les pépins).
2.
Les mettre dans le bol avec le reste, donner 3 coups de turbo.
3.
Filtrer en la mettant en bouteille.
4.
Servir bien froid.

Suggestions du posteur

« Si vous utilisez de l'eau pétillante, je vous conseille d'utiliser 250 gr d'eau pétillante à l'étape 2 et de compléter avec le reste d'eau après filtrage. (Afin que la citronnade garde sont pétillant). »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Vanessa R.
    17 mai 2013

    Bonne citronnade mais qui serait plus rafraichissante si l'on mixait directement des glaçons avec, ce qui éviterait le passage au frais et la dégustation se ferait de suite. L’arôme citron, je n'en ai pas mis car le sirop suffit pour le goût et la peau de citron aussi.

  • 16/20
    Par Aurélie D.
    21 mai 2013

    C'est une bonne citronnade. Elle a bon goût, elle n'est pas très forte en goût, peut-être qu'en mettant de zestes à macérer, elle serait plus forte (je n'ai pas mis d'arôme de citron). Les enfants ont beaucoup aimé.

  • 19/20
    Par Isabelle D.
    21 mai 2013

    1ère fois que je faisais de la citronnade, on a beaucoup aimé : pas de colorant que des produits naturels car je n'ai pas mis de sirop de citron car je n'en avais pas. Par contre, je l'ai faite à l'eau pétillante. J'ai suivi les conseils de mettre une partie de l'eau pétillante plus tard et on n'a pas été déçue. Je garde la recette et essayerai avec d'autres fruits cette été.

  • 14/20
    Par Virginie B.
    27 mai 2013

    Bonne citronnade mais reste un peu sucré à mon goût. La prochaine fois j'essayerais avec 35 grs de sucre ou peut-être pas du tout. La citronnade est meilleure fraîche, à placer au frigo pour dégustation par la suite.

  • 15/20
    Par Anne-marie P.
    3 juin 2013

    Recette simple et rapide à faire et surtout on s'est ce que l'on boit. J'ai trouvé que l'on sentait bien le goût du citron et que l'ensemble était très frais et rafraichissant. Par contre j'aurais aimé avoir la quantité exacte de sirop à mettre car la c'est entre 10 et 20g mais que l'on mette 1 ou 20g le goût sera différent c'est dommage.

  • 13/20
    Par Julien B.
    7 juin 2013

    Une très bonne citronnade, rapide à faire mais effectivement il faut la mettre au frais pour que ce soit agréable à déguster.
    Je trouve que la recette n'est pas très claire et manque quand même de précision pour les quantités!!!
    Sinon pour ma part j'ai beaucoup aimé car on sentait bien le citron.

  • 16/20
    Par Laetitia G.
    10 juin 2013

    Bon et tellement rafraichissant...après quelques heures passées au jardin mon copain était ravi de trouver ce verre !!!

  • 19/20
    Par Séverine D.
    17 juin 2013

    Une recette super désaltérante, bien dosée et très agréable par températures élevées. À refaire !

  • 14/20
    Par Lynda T.
    25 juin 2013

    Citronnade rapide à faire, un peu trop citronné à mon goût. Je mettrai un peu moins de citron et je ferai comme pour les autres commentaires des glaçons broyés pour qu'elle soit plus raffraichissante.

  • 16/20
    Par Emilie G.
    3 septembre 2013

    Très bonne boisson, raffraichissante qui plait aux grands et aux petits ! Je l'ai testée avec de l'eau. La prochaine fois, j'essaierai avec l'eau pétillante...

 

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