Ma glace au Nutella de l'été

Ma glace au Nutella de l'été - Florian A.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Desserts
Moyen

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 165 g de lait
  • 100 g de Nutella
  • 30 g de sucre

Recette

1.
Si vous utilisez votre Thermomix : La veille au soir, placer les jaunes d'oeufs dans le bol avec le lait et le sucre pour 6mn, 80, 3. Ajouter le Nutella pour 30s, 5. Congeler le tout dans des moules en silicone. Le lendemain, placer les glaçons de crème au Nutella dans le bol pour 45s, vit 5. Ajouter le fouet pour 15s, vit 3.
2.
Sans Thermomix : La veille au soir, battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Dans une casserole, porter le lait à ébullition. Verser doucement le lait sur les oeufs, en tournant sans cesse. Ajouter le Nutella. Remettre le tout sur un feu doux et laisser épaissir. Congeler le tout dans des moules en silicone. Le lendemain, placer les glaçons de crème au nutella dans un mixeur pour que les glaçons redeviennent de la crème glacée.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Céline L.
    29 juillet 2013

    Un succès ! Tout a été mangé en un temps record ! La prochaine fois, je mettrai un peu moins de sucre, 15g devraient suffire...merci pour cette recette !

  • 18/20
    Par Mylène S.
    2 août 2013

    Avec cette chaleur elle est devenue très molle rapidement, mais le goût du Nutella, tout le monde a aimé, un dosage parfait et une recette très simple. À refaire en doublant les doses pour plus de saveurs !

  • 15/20
    Par Isabelle D.
    5 août 2013

    Ah bien le goût du nutella mais c'est écoeurant, je n'ai pas pu finir ma deuxième boule. Et ressemble beaucoup à une glace italienne car elle fond très vite (mis en esquimaux pour mes enfants et ils s'en sont mis partout)

  • 16/20
    Par Laurence D.
    2 septembre 2013

    Cette glace a un bon goût de nutella, mais ce qui est dommage, c'est qu'elle était un peu trop " liquide", impossible de faire une jolie présentation.

  • 13/20
    Par Christiane C.
    3 septembre 2013

    J'ai remis la glace au congélateur car trop molle. Un peu trop sucré. Le nutella étant déjà sucré je ne rajouterais pas de sucre.
    les enfants ont bien aimés

  • 15/20
    Par Christiane C.
    4 septembre 2013

    Une façon de faire la glace rapidement, pour moi le sucre est superflu, le pouvoir sucrant du nutella est suffisant. Dommmage, car le temps de préparer plusieurs coupelles la glace avait fondue et c'était de la crème.

  • 18/20
    Par Aurélie D.
    5 septembre 2013

    Délicieuse, régressive petits et grands en redemandent. Le goût du nutella est préservé, seul bémol, la consistance, la glace se liquéfie très rapidement, mais on aime ça malgré tout. Merci, à refaire.

  • 15/20
    Par Therese L.
    17 septembre 2013

    La recette est délicieuse. Le goût du nutella est bien présent, c'est un vrai délice. Par contre, la consistance n'est pas excellente. Le produit devient trop vite fort liquide. C'est dommage. La prochaine fois je préférerai la crème liquide plutôt que le lait.

  • 15/20
    Par Céline B.
    24 septembre 2013

    Une glace simple à réaliser, mais le goût du Nutella n'est pas assez accentué à mon goût.

  • 15/20
    Par Joy O.
    30 septembre 2013

    Une recette bien trop sucrée... Je pense que l'on n'aurait pas besoin de rajouter de sucre, le nutella étant suffisamment sucré... La glace a un goût de nutella bien prononcé, c'est vraiment très agréable !

 

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