Ma tarte aux citrons/chantilly

Temps

Ingrédients

• 4 citrons
• 150g de sucre semoule
• 4 oeufs entier
• 60g de beurre fondu
• 1 cuillère à soupe de farine
• 1 pâte brisée
• Pour la chantilly:
• 40g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 35 cl de crème fraîche bien froide
• Mettre tous les ingrédients dans un bol et monter votre chantilly à l'aide d'un batteur ou autres ustensile

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Christelle P.
  22 avril 2013

  C'est la première fois que je goutais une tarte au citron avec de la chantilly et j'ai bien aimé.
  Je referai cette recette mais cette fois-ci je ferai une pâte sablée qui je trouve se marie mieux avec la tarte au citron.
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  16/20

  Par Isabelle D.
  23 avril 2013

  Tarte aux citrons originale par contre je regrette la pâte brisée, une pâte sablée maison aurait sublimé la recette et un peu moins de chantilly 20cl serait peut-être suffisant.
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  19/20

  Par Sylvie D.
  23 avril 2013

  une tarte délicieuse! La recette est parfaite. L'idée de la chantilly au dessus est excellente. L'association citron chantilly est bonne et cela donne un bel aspect à la tarte.
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  19/20

  Par Patricia R.
  29 avril 2013

  Alors la bonne surprise, cette chantilly sur la tarte citron ! Totale découverte mais c'est un vrai délice !
  je le referai pour la faire découvrir.
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  19/20

  Par Patricia A.
  6 mai 2013

  Un vrai RÉGAL ! Les enfants qui n'aiment pas trop le citron ont adoré. Merci pour la decouverte de cette recette.
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  16/20

  Par Elodie P.
  7 octobre 2013

  Une bonne découverte car la chantilly se marie très bien avec la crème au citron, qui est d'ailleurs très bonne. Par contre, je trouve que ça manque d'explications et d'indications ! j'ai notamment complètement oublié qu'il fallait de la crème grasse pour la chantilly, j'ai dû aller en acheter une autre après avoir commencé à battre sans succès... La crème n'a également pas épaissi (au bout de 10 min, sans savoir si c'était normal), j'ai rajouté de la Maïzena.
  Donc très bon mais à préciser !
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  14/20

  Par Christiane C.
  2 mars 2014

  Une tarte au citron qui change de celle avec la meringue, dommage une pâte sablée est meilleure que la pâte brisée.
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  17/20

  Par Sandrine H.
  13 octobre 2014

  Très bonne tarte au citron. L'acidité du citron et la douceur de la chantilly vanillée fonctionne bien ensemble. Je referai, cela change de la meringue classique.
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  18/20

  Par Marina S.
  13 novembre 2014

  Nous avons beaucoup aimé. J'ai fait une chantilly au siphon, c'était très bon.
  Par contre, j'ai prolongé le temps de cuisson.
  
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  15/20

  Par Andree Paule M.
  17 décembre 2014

  Bonne. À refaire.