Ma tarte aux mirabelles (Thermomix)

Ma tarte aux mirabelles (Thermomix) - Noémie M.
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Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 100 g de farine + 50g
  • 50 g de beurre
  • 30 g d'eau tiède
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 600 g de mirabelles dénoyautées
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel

Recette

1.
Préparer votre pâte au Thermomix : dans le bol mettre 100 g de farine, le beurre coupé en morceaux, le sucre en poudre et le sel : 30s/épi.
2.
Ajouter l'eau : 1min/épi.
3.
Etaler la pâte dans le plat à tarte.
4.
Mélanger les 50 g de farine + 50 g de sucre et étaler le mélange sur le fond de tarte.
5.
Ajouter les mirabelles en rosace, saupoudrer avec le sucre vanillé.
6.
Faire cuire à four chaud 30 min environ en fonction de votre four (180°C).

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Severine H.
    13 octobre 2015

    Un grand classique à la maison, toujours agréable, j'adore.

  • 18/20
    Par Cindy B.
    23 août 2016

    La mise en place de la recette est très facile. Super économique vu le peu d'ingrédients. J'ai été étonnée du manque de cuisson préalable de la pâte car effectivement une fois les 30 min de cuisson passées la pâte à tarte manquait un peu de cuisson. Néanmoins la tarte est très très bonne. À refaire et à partager.

  • 18/20
    Par Marina S.
    29 septembre 2016

    Une très bonne tarte mais la pâte est un peu fade, il faudrait ajouter du sucre et de la vanille.

  • 16/20
    Par Mylène S.
    10 octobre 2016

    Bonne recette, la pâte était très collante, du coup j'ai du fariner mon plan de travail ce qui a durci la pâte à la cuisson, dommage. Autrement la tarte était bonne avec des mirabelles !

  • 16/20
    Par Isabelle C.
    12 septembre 2017

    Un classique qui fonctionne, très bon ! Tout le monde a apprécié.

  • 17/20
    Par Milvia H.
    3 août 2018

    Le mélange farine et sucre mis sur la pâte absorbe le jus des mirabelles et donne de la consistance à la tarte. C'est délicieux !

  • 17/20
    Par Valérie K.
    10 septembre 2018

    Un grand classique qui plait toujours. Une recette en toute simplicité. La consistance de la pâte permet d'absorber le jus des mirabelles.

  • 18/20
    Par Mélanie B.
    14 octobre 2018

    Le mélange sucre farine sur le fond de la tarte absorbe l'humidité des fruits et crée une succulente pâte qui remplace mon flan habituel. Une bonne idée pour une bonne recette.

 

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