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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 pâte feuilletée maison ou du commerce
- 2 oeufs
- 80 g de sucre en poudre
- 100 g de poudre d'amandes
- 12.5 cl de crème fraîche épaisse légère
- 1 grosse boîte de pêches au sirop
Recette
1.
Préchauffer le four à 200°C.
2.
Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre, ajouter la poudre d'amandes puis la crème fraîche, bien mélanger.
3.
Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte, la piquer.
4.
Verser sur le fond de tarte la crème d'amande, puis disposer les pêches égouttées sur le dessus.
5.
Enfourner pendant 20 à 25 min, le dessus de la tarte doit être doré.
6.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Vous pouvez remplacer les pêches par des abricots. »
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Une tarte légère, pas trop sucrée, juste ce qu'il faut. Cette recette ressemble à la mienne, la seule différence c'est que j'utilise moins de crème fraîche et j'ajoute un peu de jus de pêche. Bonne consistance de la préparation de base.
- 18/20
La tarte est très bonne et termine bien un repas même un peu lourd. L'appareil est copieux ce qui en fait une tarte loin d'être "maigrichonne" !
- 16/20
Une tarte qui a plu ou moins plu, je préfère avec des poires, l'association est mieux !
