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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 1 càs de moutarde fine et forte
- 2 càs d'huile Isio 4 touche d'olive
- 1 càs d'huile d'argan
- 1 càs d'huile d'olive
- 1 càs de vinaigre balsamique blanc
- 1 càs vinaigre au miel
- 1 càs de jus de citron vert
- Un peu de piment d'Espelette selon vos goûts
- 1 càc de sucre fin
- Sel et poivre du moulin
Recette
1.
Mettre la moutarde en premier, rajouter les huiles peu à peu comme pour monter une mayonnaise.
2.
Ajouter les vinaigres, le citron, bien mélanger et finir par le sel, le poivre et le piment.
Suggestions du posteur
« Cette vinaigrette relevée peut être utilisée dans diverses salades... vous pouvez rajouter des échalotes, oignons, persil ou autres herbes en fonction de votre salade choisie. »
