Magie dans les hauts de poulet (avec Maggi)

Magie dans les hauts de poulet (avec Maggi) - Françoise V.
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DÉCOUVREZ-LES
18
206
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 ou 4 (suivant la grosseur) hauts de cuisse de poulet dont vous aurez ôté la peau.
  • 2 carottes, 2 ou 3 pommes de terre, 1 ou 2 tomates
  • 1 oignon
  • 1 ou 2 gousse d'ail
  • Huile d'olives
  • 1 cœur de bouillon Maggi volaille
  • Poivre

Recette

1.
Après avoir épluché les carottes, les détailler en petits bâtonnets. Réserver.
2.
Eplucher les pommes de terre et les couper en cubes. Réserver.
3.
Emincer l'oignon et écraser grossièrement l'ail, réserver.
4.
Prendre une poêle, genre wok avec couvercle, y déposer un peu d'huile d'olives pour faire revenir les morceaux de poulet.
5.
Une fois coloré, ajoutez les oignons émincés, l'ail et les légumes sans oublier les tomates coupées en quartiers.
6.
Poivrer à votre convenance, couvrir et laissez mijoter sur feu très doux environ 10 minutes, en remuant.
7.
Au bout des 10 minutes, ajouter le Cœur de bouillon de volaille, ainsi qu' 1 verre d'eau, voire 2. Remuer et laissez mijoter encore un bon quart d'heure en remuant de temps en temps.
8.
Servir chaud. Dresser la viande et les légumes autour.

Suggestions du posteur

« Je n'ai volontairement pas salé, car avec le bouillon il était noté inutile de saler, et cela nous a convenu comme cela , mais il est facile de rajouter du sel dans l'assiette pour ceux qui ne trouveraient pas cela assez salé. »

Son avis sur : Coeur de Bouillon Maggi

« Facile d'utilisation et bien dosé en proportion. Je n'ai pas rajouté de sel à ma préparation, c'était juste comme il fallait ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Elodie L.
    24 novembre 2014

    Bonne recette au final, mais très gras. J'ai été obligée de cuire séparément le tout. La viande et légumes, car la viande n'était pas cuite et les légumes en 10 min non plus, donc cela a cuit plus longtemps. Sinon, les légumes sont super avec le Cœur de bouillon Maggi volaille. Très bon. L'eau ajoutée à la fin donne une texture onctueuse, je referai ça.

  • 16/20
    Par Celine T.
    25 novembre 2014

    Un bon plat. Une viande et des légumes fondants.
    Le cœur de bouillon nous donne un bon petit jus, et je suis d'accord, pas besoin de salé. Par contre, je ne vois pas l’intérêt de mettre de la tomate.

  • 18/20
    Par Christiane C.
    27 novembre 2014

    Une association parfaite. Nous avons tous apprécié. À refaire avec des champignons.

  • 19/20
    Par Laetitia G.
    9 décembre 2014

    J'ai laissé cuire les légumes beaucoup plus longtemps pour qu'ils soient fondants car après 10-15min ce n'était pas cuit du tout !!! Sinon, l'ensemble est bon avec le Cœur de Bouillon.

    Avis sur le produit :
    Le Cœur de Bouillon donne du goût à la poêlée de légumes et on a un petit côté onctueux.

  • 18/20
    Par Christèle E.
    11 décembre 2014

    J'ai beaucoup aimé. J'ai l'habitude de cuisiner avec les bouillon de cube et effectivement je ne rajoute pas de sel. Par contre j'ai dû allonger le temps de cuisson. Il en reste pour ce soir, je rajouterais des courgettes qui me restait d'une précédente recette testée ;)

  • 19/20
    Par Marina S.
    18 juillet 2016

    C'était très très bon, les légumes étaient vraiment très bons et bien parfumés, nous avons beaucoup aimé.

 

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