Meringues Tagada

Temps

Ingrédients

• 90 g de sucre Tagada (suivant la recette de Cathy R. http://www.mysaveur.com/recette-sucre-tagada.php)
• 4 blancs d'oeufs
• Quelques gouttes de jus de citron

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Céline P.
  29 décembre 2012

  Idéal pour ne pas gaspiller des blancs d'œufs.
  Couleur très belle, bon goût.
  Ma fille adore, c'est très girly !!
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  15/20

  Par Vanessa P.
  7 janvier 2013

  mes meringues n'étaient pas encore cuites au bout de 2 heure. Sûrement à cause du sucre tagada, car d'habitude c'est bon. Durée de cuisson et T° un peu relevée. La meringue est prête et le sucre colle un peu au dents en arrière plan, mais laisse un goût très agréable en bouche. Bonne idée, même si je préfère les meringues normales.
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  18/20

  Par Cathy R.
  7 janvier 2013

  Excellent, donne un bon goût très sucré avec le sucre tagada.
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  15/20

  Par Véronique R.
  17 janvier 2013

  Une meringue agréable en bouche avec la fraise tagada. Par contre, il a fallu beaucoup plus longtemps en cuisson !
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  17/20

  Par Rachel D.
  12 février 2013

  Pour moi pas de soucis de cuisson mes meringues étaient assez petites (faut aussi que je m'améliore au maniement de la poche à douille).
  J'ai dû refaire toute ma préparation : mes blancs en neige sont retombé à l'ajout du sucre tagada (impossible d'utiliser donc la préparation). En recommençant j'ai donc ajouté la moitié du sucre avant de monter mes blancs.
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  18/20

  Par Mylène S.
  25 juin 2013

  Super les meringues hello kitty! Ma fille a adoré en rose grâce au sucre tagada et en plus, elles ont le goût du bonbon super!
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  19/20

  Par Elodie P.
  29 juillet 2013

  J'adore les meringues, j'adore les Tagadas, et leur goût était là ! Enfin une recette de Tagada qui a le goût de Tagada !
  Je n'ai pas pu faire cuire à 90 mais à 100 (four oblige), cuisson ok du coup.
  Seul bémol, ça colle aux dents !
  Merci !!!
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  19/20

  Par Vanessa B.
  5 mai 2015

  Idéal pour ne pas perdre des blancs d’œufs!!! La seule difficulté faire le sucre Tagada après c'est un vrai bonheur. Je n'ai jamais réussi à les cuire aussi bien et elle ne colle pas un vrai bonheur.
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  16/20

  Par Céline B.
  14 octobre 2016

  C'est officiel, j'arrête les meringues, je n'y arrive jamais, cela doit venir de mon four, ce n'est pas possible.
  Sinon, le goût de tagada est bien présent.
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  18/20

  Par Alexandra A.
  13 février 2017

  Une très bonne recette de meringues. J'avais simplement ajouté du colorant pour rehausser leur couleur un peu palote.