Mes oeufs mimosa

Temps

Ingrédients

• 10 oeufs frais
• 1 boite de crabe en miette
• 1 boite de thon en boite
• une boite de crevettes décortiquées
• une tranche d'ananas frais en cubes
• quelques brins de coriandre hachée , 1 c à c de curry
• une mayonnaise maison à l'huile d'olive ou si vous n'avez pas le temps de la réaliser une mayonnaise en pot toute prête

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Clarisse T.
  28 décembre 2012

  L'ananas rajoute une touche de frais et d'originalité, à cette recette classique à la base. Rapide pour une entrée improvisée.
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  17/20

  Par Patricia R.
  2 janvier 2013

  Très bon ces petits oeufs !!! C'est frais et pour une entrée c'est très bon et simple à réaliser.
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  17/20

  Par Julie G.
  5 janvier 2013

  Bonne recette. J'ai apprécié le finesse des goûts, tout se mélange bien.
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  17/20

  Par Carole F.
  5 janvier 2013

  Je confirme, je ne suis toujours pas fan du sucré salé. Mais je te rassure Marie, mes amies ont adoré !
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  15/20

  Par Françoise G.
  10 janvier 2013

  Recette assez classique, mais dans laquelle j'apprécie les différentes saveurs.
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  15/20

  Par Vanessa B.
  13 janvier 2013

  Bonne recette bien fraîche, qui change du traditionnel œuf mimosa. La prochaine fois, je mettrai plus de curry. Par contre, maintenant, il va falloir que je trouve quoi faire du reste d'ananas.
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  17/20

  Par Valérie K.
  13 janvier 2013

  Je fais souvent des oeufs mimosa et cette recette est originale par le croquant de l'ananas. Il apporte une certaine fraîcheur. Bon mélange entre le sucré et le salé.
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  16/20

  Par Aurelie K.
  24 janvier 2013

  Bonne entrée. Pour ma part, le curry était peut être de trop..
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  13/20

  Par Delphine D.
  4 mars 2013

  Je ne suis pas très fan de l'ajout de l'ananas et le curry m'a un peu gêné également.
  Je garde ma recette mais aussi l'idée d'ajouter du crabe avec le thon.
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  19/20

  Par Ghislaine F.
  5 mars 2013

  Une recette d'oeufs mimosa au goût exotique qui nous a bien plu, très simple à réaliser.
  Merci pour la recette