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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 4 oeufs
- 3 càs de St-Agur
- 1 càs de crème fraîche
- Des olives noires
Recette
1.
Faire cuire 4 oeufs, pendant 12 minutes dans de l'eau.
2.
Laisser refroidir. Ecalez et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
3.
Enlever les jaunes.
4.
Dans un bol, mélanger les jaunes écrases, le St-Agur et la crème.
5.
Remplir les blancs d'oeufs avec cette préparation.
6.
Couper les olives en deux, pour faire leur corps et les poser au centre des oeufs.
7.
Couper en lamelles des olives pour faire les pattes.
8.
Réserver au frais.
