Mes pancakes à la plancha

Mes pancakes à la plancha - Touria K.
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DÉCOUVREZ-LES
14
201
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 300 g de farine
  • 15 g de sucralose (ou 100 g de sucre)
  • 100 ml de duo huile et beurre Lesieur
  • 1 sachet de levure
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 verre de lait
  • 5 càs de sirop d'érable

Recette

1.
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucralose et le lait à l'aide d'un fouet. Ajoutez la levure, le sucre vanillé et le sirop d'érable, le duo huile et beurre, mélangez bien à l'aide du fouet. Si la pâte n'est pas assez épaisse ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de farine et continuez à mélanger au fouet.
2.
Laissez reposer 10 minutes.
3.
Chauffez votre plancha sur position "chaleur pas trop forte".
4.
Remplissez une louche de pâte, verser le tout en une fois sur la plancha, laisser cuire à peine 1 minute de chaque côté, normalement c'est largement suffisant. Réservez sous du papier alu pour conserver la chaleur.

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Veronique C.
    27 août 2018

    Il n'y avait pas d'œuf bizarre!
    Pâte pas trop liquide, par contre elle gonfle à la cuisson.
    C'est sec, il faut mettre de la confiture dessus.
    Consistance un peu spéciale.

 

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