Pancakes à la pomme (Canderel Sucralose)

Pancakes à la pomme (Canderel Sucralose) - Touria K.
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Recette proposée par
49 recettes testées
112 recettes postées
Recette proposée lors du challenge Canderel Sucralose
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 bol de farine
  • 4 càs de sucre (Canderel Sucralose)
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanille
  • 75 g de beurre
  • 1 pincé de sel
  • 1 verre de lait
  • 1-2 pommes (selon la taille)
  • Cannelle

Recette

1.
Mélanger les oeufs, le sucre vanillé et la levure jusqu'à obtenir une pâte lisse, puis y ajouter le sucralose (et de la cannelle selon les goûts), puis mélanger jusqu'à avoir une pâte homogène.
2.
Râper la pomme préalablement épluchée et la mélanger à la préparation.
3.
Ajouter la farine jusqu'à obtenir une belle boule et y ajouter le beurre fondu, mélanger jusqu'à ce que la pâte devienne une pâte plus ou moins lisse. Verser ensuite progressivement le lait et la pincée de sel tout en continuant à mélanger.
4.
Dès que la pâte est lisse (elle doit être un peu plus épaisse que la pâte à crêpe), mettre votre pâte au repos environ 1h30 au frigo recouvert d'un linge humide.
5.
Mettre votre poêle sur feu doux et faire cuire comme une crêpe.

Suggestions du posteur

« Avec du sirop d'érable c'est fabuleux. »

Son avis sur : Canderel Sucralose

« Au niveau du goût il n'y a aucune différence, cela ne change pas la saveur.
Et bien on pourra se faire plaisir sans avoir peur des calories :-)
 »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Sandrine H.
    20 mai 2015

    Excellentes petites crêpes moelleuses et parfumées. La pomme et la cannelle apportent de la saveur et cela change du pancake traditionnel, je pense que l'on peut diminuer le Sucralose.

    Avis sur le produit :
    Du plaisir et de la gourmandise pour moins de calories, un bon produit qui s'utilise facilement en pâtisserie.

  • 18/20
    Par Veronique C.
    27 mai 2015

    Très bon muffins. Du goût, bien léger. Les pommes et la cannelle donnent un petit plus

    Avis sur le produit :
    Produit très facile à utiliser.

  • 17/20
    Par Marie T.
    29 mai 2015

    Bon, léger et frais. Recette sympa.

    Avis sur le produit :
    Le plaisir du sucre sans les calories.

  • 19/20
    Par Isabelle T.
    24 juin 2015

    C'est très bon, très léger. La pomme apporte un petit côté croquant.

    Avis sur le produit :
    Produit efficace, adopté à la maison !

  • 17/20
    Par Isabelle D.
    21 octobre 2015

    Bon au goût, facile à faire. Par contre, il faut savoir qu'il y a des pommes dedans (on n'a pas retrouvé le goût de la pomme).

  • 17/20
    Par Elodie L.
    23 février 2016

    La recette est nikel en elle-même. Les points négatifs, le temps de repos, donc ça ne permet pas d'en faire au dernier moment ou pour un petit déjeuner. Les pommes, pourquoi les râpées ont en a pas senti le goût car même mes enfants qui n'aiment pas les pommes se sont régalé. Je trouve dommage le gachis de pomme. Sinon les pancakes sont bons, légers et moelleux. Super.

    Avis sur le produit :
    Bon produit qui s'intègre bien en goût.

  • 17/20
    Par Sandrine M.
    30 mai 2016

    Des pancakes bien moelleux. Dommage que le temps de repos soit aussi long et que le goût de la pomme ne soit pas plus présent.

    Avis sur le produit :
    Une bonne alternative pour se faire plaisir sans les calories.

  • 16/20
    Par Hong Hanh N.
    25 novembre 2016

    Bonne recette, les pancakes sont moelleux et pas trop sucrés. Ça permet de faire manger des fruits aux enfants.

    Avis sur le produit :
    C'est un produit que j'utilise de temps en temps quand mon parrain diabétique passe à la maison.

  • 17/20
    Par Ourilie G.
    13 février 2017

    Ce que j'aime dans cette recette, c est que c est vraiment léger. Par contre on n'a pas du tout senti la pomme? Ca contribue à la légereté, sans doute, mais on aurait aimé retrouver le gout.

    Avis sur le produit :
    Adopté dans ma cuisine, pour alléger toutes mes préparations sucrées!

  • 16/20
    Par Lucie O.
    31 mars 2020

    Plutôt bon, mais en effet la pomme n'apporte rien, on ne la sent pas. On a aimé le goût de cannelle, mais on aurait aimé un goût un peu plus sucré.

 

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