Mijoté de porc au paprika (recette Thermomix)

Mijoté de porc au paprika (recette Thermomix) - Jessica P.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 échines de porc maigre (600g)
  • 2cas de paprika
  • 2 echalotes
  • 2 cas d'huile d'olive
  • 10g de vinaigre balsamique
  • 300g de tomate pelées au jus
  • 200g d'eau
  • 1/2 cube de bouillon de volaille

Recette

1.
Coupez les échines en grosse lanières, dans un plat creux ajoutez le paprika, le sel, le poivre et bien mélanger
2.
Epluchez les échalotes et les couper en 2 dans le sens de la longueur, les introduire dans le bol, versez l'huile et les morceaux d'echine et programmez 5min/Varoma/sens inversé/Vit mijotage.
3.
A la sonnerie, versez le vinaigre dans le bol, ajoutez les tomates, l'eau le bouillon et programmez 25min/Varoma/sens inversé/Vit mijotage
4.
Et voilà c'est prêt

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Patricia L.
    25 septembre 2012

    Un délice !! A refaire bientôt.

  • 18/20
    Par Laurence D.
    1 octobre 2012

    Excellent bonne recette rapide et succulente rien à changer... avec du riz miam miam merci

  • 18/20
    Par Eva I.
    2 octobre 2012

    Recette rapide, excellente, originale. Je ne trouve rien à modifier !
    A refaire sans hésiter.
    Merci pour la recette

  • 16/20
    Par Christiane C.
    3 octobre 2012

    Bon, rapide à faire

  • 16/20
    Par Monia L.
    4 octobre 2012

    Très bon et rapide (ici avec haricots et pommes de terre).

  • 19/20
    Par Elodie M.
    13 octobre 2012

    Un pur régal, j'ai adoré ! La prochaine fois, je mettrai juste 5 min en moins de cuisson.

  • 18/20
    Par Nacima M.
    16 octobre 2012

    Très bonne recette facile à réaliser et j'ai fait du riz pour accompagner !
    Un vrai régal.
    Merci pour la recette, je la garde sous le coude !

  • 15/20
    Par Gwenaelle M.
    18 octobre 2012

    J'ai beaucoup aimé personnellement cette recette, mais mon mari a trouvé la viande un peu trop dure.
    Peut être que la prochaine fois, je ferai une cuisson vapeur en première partie de recette !!!
    La sauce est parfaite !

  • 15/20
    Par Sophie D.
    24 octobre 2012

    Très bonne recette, simple à faire. J'ai trouvé la viande bien cuite, pas sèche mais par contre la sauce un peu trop liquide.

  • 17/20
    Par Michèle D.
    28 octobre 2012

    Recette réalisée avec un filet mignon de porc, très bon, viande tendre et goûteuse avec une sauce onctueuse et délicieuse. Je garde cette recette en mémoire.

 

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