Mini quatre quart au chocolat blanc

Temps

Ingrédients

• 100 gr de chocolat blanc
• 50 CL de lait
• 3 oeufs
• 100 gr de sucre
• 100 gr de farine
• 100 gr de beurre
• 3/4 sachet de levure

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Julie G.
  9 avril 2013

  Bonne recette, le goût du chocolat est subtile et très gourmand. Le résultat n'est pas trop gras non plus.
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  17/20

  Par Christiane C.
  12 avril 2013

  Très bonne recette, un peu trop de levure pour moi, le goût que fait ressortir le chocolat blanc est sublime. Je les ai servis avec la crème anglaise aux carambars testée sur RA.
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  5/20

  Par Vanessa R.
  15 avril 2013

  J'ai lu et relu plusieurs fois la recette, j'ai bien vérifié avoir mis les ingrédients et les quantités demandées (mais 50Cl de lait c'est 500ml c'est 1/2 l c'est énorme, et le résultat : ce sont des flans qui ont cuit 35min, en aucuns cas se ne sont des 4/4, c'était peut être 50ML de lait, ce qui paraitrait plus logique. Résultat non mauvais mais ce n'est pas ce qui étais attendu!
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  13/20

  Par Bénédicte R.
  26 avril 2013

  Petit goûter très apprécié par les enfants et le papa aussi. Par contre après avoir lu les commentaires, j'ai vérifié sur le net pour trouver la quantité de lait nécessaire, et apparemment ce serait 50g ou 50ml. D'où la note un peu plus basse malgré le bon goût des gâteaux.
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  13/20

  Par Marina S.
  6 mai 2013

  Très peu apprécié à la maison, on lui reproche de n'avoir aucun goût. Pour ma part j'ai trouvé ça bon et moelleux mais je ne retrouve pas le goût du chocolat blanc ni du quatre quart.
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  7/20

  Par Audrey R.
  18 septembre 2013

  Les quantités ne sont pas bonnes, trop de liquide. Du coup on a des sortes de flan à la place d'un quatre quart ! Moi je n'ai pas du tout aimé.
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  14/20

  Par Vanessa B.
  13 novembre 2013

  Attention les quantités de lait ne sont pas correcte !!!
  Mis à part cela la recette est parfaite et les gâteaux sont très bons, le goût du chocolat blanc est très subtile. Tout le monde s'est régalé.
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  8/20

  Par Elodie L.
  20 novembre 2013

  Recette décevante pour moi, trop gras, les quantités n'étaient pas bonnes, ça ressemble à un plat pâteux, pas aimé du tout, mais en revanche, le chocolat blanc se ressent très bien.
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  15/20

  Par Valérie K.
  3 octobre 2014

  A la vue de certains commentaires, j'ai utilisé 50 ml de lait. Les 4/4 étaient moelleux et la saveur du chocolat blanc était bien présente.
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  18/20

  Par Françoise V.
  6 octobre 2014

  Les commentaires laissés par les autres testeuses m'ont poussé à demander confirmation à Marie T concernant le lait. Après réponse de sa part, je n'en ai utilisé que 50 l, le résultat était parfait. Douceur, cuisson parfaite, un tout petit peu trop sucré à notre goût. J'ajouterai un peu de fève de Tonka la prochaine fois.