Moelleux au chocolat spécial

Temps

Ingrédients

• 6 oeufs
• 200 g de beurre
• 200 g de chocolat pâtissier
• 200 g de sucre
• 125 g de chapelure BLOCH

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Anne-sophie P.
  1 juillet 2013

  Je n'aurais jamais pensé que la chapelure puisse remplacer la farine. Les proportions sont pour un gros gâteau c'est appréciable pour une famille nombreuse comme ici !
  Le gâteau est très moelleux bien aéré il est juste un peu trop sucré pour moi pour le reste de la famille c’était très bien comme ça, je referai.
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  17/20

  Par Anasthasia T.
  17 juin 2014

  Très beau et bon gateau au chocolat, il n'a pas gonflé comme la part de la photo il est plutôt tout raplapla le mien, très moelleux mais je le trouve un peu trop gras. Merci pour la recette...
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  19/20

  Par Severine H.
  24 juin 2014

  Très bonne recette, le fait qu'il n'y ait pas de farine ne se sent même pas.
  Le goût du chocolat est bien présent, aussi bien à l'odeur qu'au goût.
  Ce gâteau est le plus moelleux que j'ai mangé. À refaire.
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  19/20

  Par Lynda T.
  24 juin 2014

  Très étonné de voir que l'on pouvait mettre de la chapelure dans un gâteau au chocolat, la surprise est de taille car le gâteau a été apprécié et aimé de tous.
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  17/20

  Par Samantha G.
  24 juin 2014

  Un très bon gâteau, moins sec que d'habitude. Mais un peu trop sucré pour ma part.
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  18/20

  Par Christiane C.
  21 juillet 2014

  Un gâteau moelleux à souhait, je connaissais déjà les recettes avec chapelure. Pour le côté sucré, 150 grammes auraient largement suffi.
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  19/20

  Par Adeline A.
  7 septembre 2015

  Belle découverte, je ne savais pas que la chapelure pouvait remplacer la farine. Le gateau est moelleux et savoureux comme je les aime.
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  16/20

  Par Christelle R.
  4 novembre 2015

  C'est la première fois que je voyais qu'on pouvait remplacer la farine par de la chapelure. Cela m'a donné une pâte très aérée (plus qu'avec de la farine). Je les ai fait cuire dans des moules à muffins donc j'ai diminué le temps de cuisson de 5mn. Cela donne des beaux gâteaux mais un peu trop sucrés à mon goût. La prochaine fois je prendrai de la chapelure fine qui s'accorde mieux pour la confection de gâteaux.
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  18/20

  Par Olivia L.
  3 décembre 2015

  Très bon gâteau au chocolat, l'ajout de la chapelure est super original et rend ce gâteau très moelleux, toutefois nous l'avons trouvé un peu trop sucré mais c'est une question de goût, le temps de cuisson est parfait.
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  17/20

  Par Solen L.
  19 janvier 2017

  Super recette. Utiliser de la chapelure fine. Je n'en avais pas assez, j'ai complété avec de la chapelure plus grosse, du coup le gâteau avait une texture un peu croustillante mais qui n'était pas dérangeante. Quantité de sucre à adapter à ses goûts. Bon temps de cuisson.