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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 1 yaourt au fromage blanc
- 2 càs de chocolat non sucré en poudre
- 1 càs de sucre roux
- 1 blanc d'oeuf
Recette
1.
Monter le blanc en neige.
2.
Mélanger le chocolat, le fromage blanc et le sucre roux.
3.
Ajouter doucement le blanc en neige et mélanger.
4.
Mettre dans des petites verrines et réserver au frais environ 6 heures.
Suggestions du posteur
« Cette mousse est vraiment non sucrée. N'hésitez pas à ajouter du sucre si vous le souhaitez. »
Tests et opinions sur la recette
- 10/20
Recette à améliorer. Cela ne ressemble pas trop à une mousse. Le plus, c'est une recette simple de dernière minute.
- 14/20
Recette intéressante, rapidement préparée. Côté aspect, cela ressemble à une mousse mais à la dégustation c'est plutôt une crème, j'ai ajouté un peu de sucre blanc comme suggéré et j'ai doublé les quantités car nous étions 4 testeurs. Recette plutôt light avec le fromage blanc (3% pour moi), par contre le côté amer du chocolat ressort trop pour nous.
- 15/20
Cette recette n'a pas la texture de la mousse au chocolat que j'ai l'habitude de faire. Mais finalement le goût et cette texture en fait un dessert à tester.
- 14/20
Une recette simple et rapide à réaliser mais la mousse manquait de légèreté. La saveur du chocolat était bien présente.
