Mousse au citron - Solen L.

Mousse au citron par Solen L.

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Note sur 20

15.5

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15
20

Desserts

Facile

Temps

Préparation : Moins de 15 minutes

Cuisson : Pas de cuisson

4 pers

Laver les citrons. Prélever les zestes et récupérer le jus. Réserver.

Battre les blancs d’œuf en neige. Réserver.

Mélanger le mascarpone et la crème fraîche.

Ajouter les zestes et le jus de citron puis le sucre. Mélanger.

Ajouter les blancs d’œufs et mélanger délicatement.

Dresser et réserver au frais.

18/20
Par Veronique C.
26 mars 2018
Bonne mousse, légère avec un bon goût de citron.
16/20
Par Lydie S.
21 août 2018
Nous avons bien aimé cette mousse, c'est frais.
Avec ces quantités, j'ai eu 7 coupelles.
17/20
Par Valérie K.
4 novembre 2018
Une bonne mousse légère et bien citronnée. La préparation ressemble à celle du tiramisu.
18/20
Par Tatiana T.
11 décembre 2018
Très bonne mousse ! Texture top et bon goût de citron. Merci pour ce partage.
15/20
Par Christiane C.
5 avril 2019
Une recette simple à faire et très fraiche. Le coté acidulé est agréable , personnellement l'œuf n est pas nécessaire vu qu'il y a la chantilly.
8/20
Par Marina S.
20 août 2019
Nous n’avons pas accroché, la mousse était toute liquide!