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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 courgette coupée en petits cubes et cuits environ 15 minutes
- 1 càc d'ail en poudre
- 50 g de cheddar haché tout petit + des petits morceaux pour la décoration
- 150 g de crème en chantilly
- 2 pincées de piment Cayenne
- Sel et poivre
Recette
1.
Égoutter la courgette, écraser environ la moitié, ajouter les 50 g de cheddar, l'ail, saler et poivrer.
2.
Ajouter la chantilly et ajouter le reste de courgettes non écrasées, mélanger, rectifier en sel si besoin.
3.
Mettre en verrines et décorer le dessus avec des gros morceaux de cheddar, finir par le piment de Cayenne.
4.
Mettre au frais pendant une heure.
5.
Bonne dégustation !
