Rillettes de thon au basilic

Rillettes de thon au basilic  - Severine M.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 300 g de thon au naturel
  • 1 càs de basilic haché
  • 2 càs de crème fraîche
  • 1 càc de moutarde
  • 1/2 jus de citron pressé
  • 2 petits suisses
  • Paprika
  • Sel et poivre

Recette

1.
Égoutter le thon et l'émietter à la fourchette.
2.
Ajouter dans l'ordre les petits suisses, la crème fraîche, la moutarde, le jus de citron, le basilic, le sel et le poivre. Mélanger.
3.
Placer au frigo au moins une demi-heure et saupoudrer de paprika au moment de servir.
4.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Cette recette peut être servie à l'apéritif, sur des toasts ou bien en entrée. Dans ce cas, je mets ma préparation dans des ramequins que je chemise avec du film étirable et je démoule au moment de servir. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Celine T.
    15 juillet 2016

    Bonne texture, le goût est là, bien relevé. Avec du pain grillé c'est un régal.

  • 18/20
    Par Isabelle K.
    21 juillet 2016

    De bonnes rillettes de thon fraiches et bien assaisonnées. Elles ont été autant appréciées servies à l’apéritif sur des tranches de pain grillées qu'en entrée avec de bonnes tomates du jardin. Cette recette est ultra rapide et bien pratique pour un apéritif à l’improviste.

  • 17/20
    Par Christiane C.
    25 juillet 2016

    Simple et rapide à préparer.
    Servi avec du pain grillé.

  • 17/20
    Par Isabelle D.
    25 juillet 2016

    Nous avons trouvé les rillettes avec un peu trop de laitage. Mais c'était bon sur des petits blinis à l'apéro.

  • 19/20
    Par Adeline A.
    25 juillet 2016

    Des rillettes savoureuses avec une texture agréable.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    26 juillet 2016

    Une recette simple et rapide à réaliser. Les rillettes étaient bonnes et bien épicées. Je les ai servies sur du pain grillé.

  • 20/20
    Par Florence T.
    1 août 2016

    Une très bonne rillettes relevé par le citron. J'ai oublié la photo initiale alors le thon est déjà mixé ! Pour un repas complet j'ai ajouté de la betterave pour ma petite de 1 an, elle s'est régalé. Très bonne association le paprika.

  • 18/20
    Par Lucie O.
    11 août 2016

    De très bonnes rillettes, le goût du basilic est très agréable. Nous avons apprécié la texture avec le mélange crème et petit suisse.

  • 18/20
    Par Christelle B.
    23 août 2016

    Une recette facile à faire ! J'ai mis la photo final avec le pot à moutarde car
    j'avais oublié sur la photo des ingrédients. J'ai servi la rillettes avec des chips en apéro. Tout le monde a adoré. Je trouve juste avoir mis trop de basilic à mon goût. Recette à conserver.

  • 16/20
    Par Lynda T.
    7 novembre 2016

    Des rillettes de thon bien assaisonnées, j'aurais divisé par 2 l'ajout de crème et des petits suisse. Cela masquait le goût du thon. Cette recette est facile à réaliser et très rapide.

 

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