Mousse de fraises facile

Temps

Ingrédients

• 4 biscuits à la cuiller
• 12 fraises dont 2 pour la décoration
• 1 fromage blanc sous crème fouettée (type Gervita)
• 2 feuilles de gélatine
• 2 cuillers à soupe de sucre
• Un peu d'eau
• 2 emporte-pièces

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Christiane C.
  20 mai 2014

  Une mousse rapide est bonne en goût, manque juste un peu de sucre, ma gélatine n'a pas bien pris, je ne sais pas ce que j'ai pu commettre comme erreur.
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  17/20

  Par Christiane C.
  26 mai 2014

  Mes fraises étaient bien sucrées, nous avons bien aimé, léger et bien frais.
  J'ai versé la préparation chaude sur les biscuits, ils se sont mélangés à la préparation.
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  18/20

  Par Veronique C.
  24 avril 2017

  Très bonne mousse.
  Avec un peu plus sucre ce serait meilleur.
  Avec le fromage blanc, la mousse est légère.
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  18/20

  Par Isabelle K.
  9 mai 2017

  Un très bon dessert, frais et léger. Suite aux différents commentaires, j’ai ajouté un peu plus de sucre avec la gélatine. C’était effectivement nécessaire car mes fraises n’étaient pas assez sucrées. Sa réalisation est très simple et très rapide. Cette petite mousse a été très appréciée, tant au point de vu texture qu’au point de vue saveur. Merci !