Mousse de thon à la tomate

Mousse de thon à la tomate - Alexandra A.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 1 petite boîte de thon au naturel
  • 4 petits suisses natures
  • 2 càc de concentré de tomates
  • Ciboulette
  • 15 gr de jus de citron
  • Tabasco, sel, poivre

Recette

1.
Placer tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et mixer 30s, vit 7 (ou d'un autre mixeur !). Racler les parois et recommencer jusqu'à obtention d'une texture lisse.

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Julie G.
    24 juin 2013

    Bonne recette qui permet de préparer rapidement une mousse pour l'apéro.
    La prochaine fois, j'ajouterai la ciboulette juste hachée à la fin car dans la recette, on ne la retrouve pas assez à mon gout.

  • 15/20
    Par Christiane C.
    24 juin 2013

    Le goût est très bon, mais ma mousse est pas assez compacte, je pense que j'ai trop mixé,(rajouter peut-être de l'échalote haché).

  • 15/20
    Par Bénédicte S.
    1 juillet 2013

    Recette facile à faire et hyper rapide pour un apéro mais cela manque un peu de goût, et la consistance est moyenne.

  • 13/20
    Par Severine M.
    8 juillet 2013

    Recette très facile à faire, mais pas très emballée par le résultat. La mousse était trop liquide à mon goût. La ciboulette, on ne connait pas la quantité à mettre, du coup pas assez mis.

  • 16/20
    Par Nathalie G.
    8 juillet 2013

    Une belle et bonne mousse pour l'apéritif ! L'association de tous les ingrédients donne toute sa saveur à cette préparation ! Dommage que le dosage du tabasco ne soit pas précisé, j'en ai mis une bonne dizaine de gouttes pour avoir une bonne préparation relevée sans être trop piquante ! Et servi sur du pain de campagne, c'est un délice !

  • 17/20
    Par Charlene E.
    18 juillet 2013

    Très bonne recette pour l'apéro avec du pain ou des chips !
    La consistance est bonne et le goût est vraiment bon.
    On en a déjà refait deux fois !!

  • 17/20
    Par Stefanie H.
    22 juillet 2013

    Excellent avec une petite tranche de pain grillé un peu aillé... pour nous la texture est parfaite, par contre, j'ai mis un peu trop de tabasco.

  • 19/20
    Par Valérie C.
    3 septembre 2013

    Tout le monde a bien aimé. J'ai dosé le tabasco petit à petit en goûtant à chaque fois. La texture était très bien, pas liquide du tout, ça faisait vraiment une mousse !

  • 12/20
    Par Lynda T.
    30 septembre 2013

    Désolée, mais je n'ai pas trop aimé, la photo est du lendemain, un petit rendu d'eau est visible en surface. Je n'ai pas aimé le goût du petit suisse et de la sauce tomate, qui donnent un côté âpre. Je préfére avec des fromages ail et fines herbes, plutôt que les petits suisses.

  • 14/20
    Par Michèle D.
    11 octobre 2013

    Une recette très rapide à faire, idéal quand on a des invités à l'improviste, car les ingrédients, on les a souvent dans nos armoires... cependant, concernant le goût, nous n'avons pas aimé avec le tabasco et encore moins les enfants, j'ai donc refait la recette sans tabasco et les enfants ont adoré... goût qui est bon.

 

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