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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1,5 càc de vanille moulue
- 3 càs de pépites de caramel
- 180 g de farine
- 50 g de sucre
- 20 cl de crème liquide
- 1 œuf
- 1 sachet de levure
Recette
1.
Préchauffez le four à 200°C.
2.
Mélangez la farine avec le sucre, la levure et la vanille moulue.
3.
Ajoutez l’œuf et la crème. Mélangez bien.
4.
Incorporez les pépites de caramel.
5.
Répartissez la pâte dans des moules à muffins en les remplissant aux trois quarts.
6.
Faites cuire 20 min à 180°C.
Tests et opinions sur la recette
- 20/20
Seul point négatif : pensez à bien mettre des caissettes en papier dans vos moules pour ne pas perdre le moindre morceau de caramel.
- 19/20
Voilà de délicieux muffins ! Je n’ai pas trouvé qu’ils étaient vraiment briochés, mais je dois dire qu’ils étaient cependant tout à fait à la hauteur. Ils ont une texture impeccable et un très bon goût de vanille et de caramel. Ils ont très bien gonflé, ne sont pas secs du tout, la recette est simple et rapide. À refaire sans hésiter ! Merci.
- 19/20
Très bon muffin. On a bien aimé le croquant des pépites. Très bonne recette !
- 17/20
Bonne recette, les muffins sont très légers. J'ai dû trop remplir mes moules car les muffins se sont collés entre eux. C'était difficile de les démouler !
