Muffins à la crème pâtissière

Muffins à la crème pâtissière - Céline B.
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Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 oeuf
  • 1/2 sachet de levure
  • 200 g de beurre
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé (oublié sur la photo)
  • 90 g de sucre
  • Du colorant alimentaire rouge

Recette

1.
Dans un saladier, mélanger ensemble la levure, l’œuf, 100 g de farine, 50 g de sucre et le sachet de levure.
2.
Ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire rouge.
3.
Mettre cette préparation dans des moules à muffins et enfourner durant 15 min à 190°C.
4.
Dans une casserole, faire fondre le beurre, le reste de farine, le reste de sucre, le sachet de sucre vanillé et mélanger en continu jusqu'à obtention d'une crème. Il est possible de rajouter un peu d'eau si la texture est trop épaisse.
5.
Démouler les muffins et les couper en moitié pour tartiner avec la crème.
6.
Refermer le muffin. Ajouter une pointe de nutella et des vermicelles arc-en-ciel sur le top du muffin.
7.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Lors de la dégustation, l'intérieur du muffin est entièrement rose afin de nous rappeler l'amour ! »

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