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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 150 g de farine
- 5 g de levure chimique
- 1 pincée de bicarbonate (facultatif)
- 1 pincée de sel
- 2 carottes primeale
- 2 oeufs
- 70 g de sucre en poudre
- 60 g de lait
- 1 càc de vanille liquide
- 70 g d'huile
- 40 g de poudre de noisettes
- 25 g de pépites de chocolat
Recette
1.
Éplucher et râper les carottes, les réserver.
2.
Préchauffer le four 180°C Th 6.
3.
Dans un saladier mélanger les oeufs et le sucre pour obtenir un mélange mousseux.
4.
Ajouter la pincée de sel, le lait et la vanille liquide, mélanger.
5.
Mettre la farine, la levure chimique et le bicarbonate, mélanger.
6.
Ajouter petit à petit l'huile en mélangeant entre chaque ajout.
7.
Ajouter la poudre de noisettes, les pepites de chocolat, mélanger.
8.
Ajouter les carottes râpées et bien mélanger pour avoir une pâte homogène.
9.
Remplir de la préparation des moules à muffins dans lesquels vous pouvez mettre des caissettes en papier ou que vous aurez préalablement beurré si ils ne sont pas en silicone.
10.
Mettre au four 25 min, vérifier avec la pointe d'un couteau qu'au bout de ce temps ils sont cuits. Sinon prolonger la cuisson.
Son avis sur : Carottes Priméale
« La carotte Priméale est parfaite en cuisson comme râpée. elle a un bon petit goût sucrée, c'est très agréable. »
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
Recette très bien expliquée, les muffins sont bons, moelleux comme il faut mais il manque quelque chose à mon goût. Peut-être des zestes d'orange afin de relever un peu l'ensemble.
Avis sur le produit :
Les carottes Priméales sont bonnes en toutes circonstances : cuites, crues et maintenant dans des gâteaux ! - 17/20
Une recette classique, j'aime beaucoup avec les pépites de chocolat. J'ai l'habitude d'ajouter à mes gâteaux de carottes de la cannelle, je trouve que ça donne un vrai plus !
