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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 100 g de chocolat Noir 52% Bio Village de chez Lidl
- 100 g de beurre
- 4 oeufs
- 130 g de sucre semoule
- 60 g de farine
- 1 càs de cacao amer type Van Houten
- 1/2 càc de levure
Recette
1.
Préchauffez le four à 210°C.
2.
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
3.
Dans un récipient mélanger les œufs avec le sucre semoule au batteur pendant 3-5 minutes jusqu'à obtenir une texture blanche et mousseuse.
4.
Ajoutez à ce mélange le chocolat fondu et mélangez.
5.
Râpez 1/2 à 1 fève tonka dans le mélange chocolatée selon votre envie.
6.
Tamisez la farine et le cacao et ajoutez-le au mélange chocolaté.
7.
Pour finir ajoutez la demi cuillère à café de levure.
8.
Mettre la pâte dans des moules à muffins.
9.
Enfournez pendant 12 minutes.
10.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Vous pouvez si vous le désirez insérer une rondelle de banane, une framboise, des pépites de chocolat dans chaque moule à muffins. »
Son avis sur : Chocolat Noir 52% Bio Village
« Ce chocolat est idéal pour les préparations de pâtisserie et il n'est pas trop sucré. »
