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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 4 poires
- 150 g de farine
- 100 g de sucre
- 10 cl de lait
- 3 càs d'huile
- 1/2 sachet de levure
- 2 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
Recette
1.
A part les poires mélanger tous les ingrédients.
2.
Éplucher les poires et les couper en morceaux.
Les incorporer à l'appareil.
3.
Verser dans des moules à muffins ou autres moules individuels.
4.
Mettre à cuire environ 15 min à 180°C.
Adapter le temps à la grandeur des moules.
Laisser refroidir et démouler.
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Très bons muffins qui sont bien moelleux voire fondants grâce à la quantité généreuse de poires ! J'ai dû ajouter 5 min de plus pour qu'ils soient bien cuits. A refaire avec des pommes pour comparer.
- 16/20
Muffins très moelleux, vu la quantité de poires. Attention effectivement à la cuisson mais très bons et fondants en bouche.
- 18/20
Muffins bien bon, fondant, moelleux, recette au top ! Seul bémol : le temps de cuisson, il a fallu que je rajoute 5 minutes de cuisson supplémentaire pour qu'ils soient bien cuit. Hormis cela, tout est parfait.
- 18/20
Très très bons muffins à la poire. La quantité de poire est parfaite. Tout le mode a aimé, même si pour certains la cuisson est juste juste.
