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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 90 g de chocolat blanc
- 150 g de yaourt
- 50 g de farine
- 60 g de noix de coco
- 1 oeuf
Recette
1.
Faire fondre le chocolat blanc.
2.
Ajouter le yaourt et mélanger.
3.
Ajouter l’œuf et fouetter.
4.
Ajouter la farine, bien l'incorporer sans grumeaux.
5.
Ajouter la noix de coco et bien mélanger.
6.
Verser dans 6 moules à muffins (ou un grand) et faire cuire environ 15 min à 200°C.
7.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Le sucre du chocolat blanc sert à sucrer la bouchée donc pas besoin d'en ajouter. Vous pouvez mettre des pépites de chocolat noir ou bien des éclats de fruits secs. »
Tests et opinions sur la recette
- 19/20
Une très bonne recette simple est rapide à faire. Les muffins sont bien moelleux, juste un peu trop sucré à mon goût, je pense que c'est dû au chocolat. La cuisson est parfaite. Le chocolat blanc se marie vraiment très bien avec la noix de coco.
Les enfants ont adoré cela à fait un bon petit goûter.
Je conserve la recette, à refaire. - 13/20
Le mélange chocolat blanc/noix de coco et une très bonne idée. Pour ma part, je n'ai pas trouvé qu'ils étaient trop sucrés, bien au contraire du coup je n'ai pas trop aimé. La prochaine fois j'ajouterai des pépites de chocolat.
- 14/20
Bonne association entre le chocolat blanc et la noix de coco. Les gâteaux n'étaient pas trop sucrés et pas trop moelleux.
