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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 boîte de saumon
- 200 g de farine
- 30 g d'huile d'olive
- 100 g de lait végétal
- 200 ml de crème liquide
- 10 olives vertes
- 100 g de mozzarella en dés
- 1 càs de mélange italien
- 1 sachet de levure chimique
Recette
1.
Mélanger dans un saladier la farine, la levure et le mélange italien.
2.
Faire un puits et y verser l'huile, le lait végétal et la crème.
3.
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4.
Couper les olives en 2 et les ajouter. Mettre les dés de mozzarella.
5.
Émietter le saumon et l'ajouter. Mélanger.
6.
Verser dans des moules à muffins ou un moule à cake.
7.
Faire chauffer le four à 180°C et faire cuire 20 min pour la version muffins ou bien 40 min pour un cake.
Suggestions du posteur
« J'ai surnommé cette recette ainsi car pendant cette période de confinement il faut économiser les oeufs et utiliser les produits qui restent dans nos placards ;) »
