Muffins marbrés vanille chocolat

Temps

Ingrédients

• 4 oeufs
• 150 g de sucre
• 250 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 70 g de beurre
• 100 ml de lait
• 1 tablette de chocolat noir à dessert
• 1 cuillère à soupe de vanille liquide

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Rachel C.
  4 novembre 2014

  Le bon point : le goût et le côté moelleux étaient au rendez-vous de cette recette. On s'est régalé !!!!
  Les points négatifs : il n'y a pas de température indiquée dans la recette, j'ai donc chauffé à 180°, le temps de cuisson était parfait. La pâte était très très épaisse et grumeleuse, j'ai donc dû beaucoup la travailler. L'appareil au chocolat était très lourd par rapport à la vanille.
  Je referai cette recette mais en l'adaptant selon ma recette habituelle de muffin.
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  16/20

  Par Céline M.
  5 novembre 2014

  Le goût est très bien, de même que la texture. Par contre, j'ai eu du mal avec la pâte sèche... Je me retrouve avec des morceaux du coup ! (le mélange jaune d'oeuf-farine je pense) Sinon, rien à redire.
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  16/20

  Par Noémie M.
  6 novembre 2014

  Bonne recette. Facile à réaliser même s'il faut beaucoup de vaisselle en fonction des différentes préparations. Dommage que le thermostat n'ai pas été précisé, j'ai mis à 180°. Les muffins étaient bons et bien moelleux !
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  15/20

  Par Aurélie D.
  6 novembre 2014

  La recette est très claire, il manque cependant la température du four (j'ai mis à 180°). Les muffins sont bons. Le côté à la vanille est aéré et léger, celui au chocolat est plus lourd et compact.
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  17/20

  Par Olivia L.
  10 novembre 2014

  Muffins gonflés et moelleux au bon goût de chocolat. Par contre, on ne sent pratiquement pas la vanille. Beaucoup de mal à travailler la pâte sèche avec au final beaucoup de grumeaux. Mais le résultat est quand même là ! Temps de cuisson idéal.
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  13/20

  Par Carole G.
  18 novembre 2014

  Les muffins sont bons mais on ne sens pas du tout la vanille. La pâte sèche est très granuleuse et on retrouve ces grumeaux dans les muffins, ce qui est dommage. Les muffins sont par contre très moelleux !
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  12/20

  Par Sophie D.
  24 novembre 2014

  Le résultat est moyen, la recette est assez longue à réaliser et pas des plus simples. Le résultat n'est pas à la hauteur, pas facile de mélanger la pâte au chocolat car elle est trop compacte et trop sèche. Par contre, point positif : l'utilisation du chocolat en tablette plutôt qu'en poudre.
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  15/20

  Par Mélanie B.
  22 décembre 2014

  Un peu long à préparer, la pâte étant difficile à travailler. Je ne comprend pas pourquoi il faut mélanger les liquides à part, et non les incorporer au fur et à mesure ?... La préparation chocolat est très compacte et forte en goût. Néanmoins, les muffins restent très bon à la dégustation.
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  15/20

  Par Solen L.
  22 décembre 2014

  Bonne recette. La pâte est un peu épaisse mais elle lève bien à la cuisson.
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  17/20

  Par Veronique C.
  20 janvier 2015

  Bon muffins bien moelleux. La vanille était au fond et le chocolat dessus. Très facile à faire.