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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- Pour les gateaux :
- 250 g de farine
- 200 g de sucre
- 200 g de beurre
- 1 sachet de levure
- 4 oeufs
- 1 pincée de sel
- Sucre vanillé arome vanille, amaretto et chocolat en poudre (facultatif)
- Pour le glacage :
- 4 càs de crème
- 7 càs de sucre glace
- Pour le fourage :
- 20 carrés de chocolat
Recette
1.
Fouetter les oeufs, le sucre, le sel pendant 1 min puis ajouter le beurre, la farine, la levure et battez 1 min.
2.
Diviser la pâte en deux ou vous en faite une à la vanille et l'autre au chocolat.
3.
Soit vous faites une gros gâteau soit plusieurs, vous cuisez les génoises séparément pour pouvoir les superposés ensuite.
4.
Pendant se temps faire le glaçage en mélangeant la crème et le sucre glace.
5.
Faire fondre le chocolat .
6.
Une fois les gâteaux cuit laisser bien refroidir et sur la couche à la vanille mettre le chocolat fondu puis mettre le gâteau au chocolat, une couche de chocolat fondu puis le dernier gâteau à la vanille (moi, j'ai fait que deux couches) à vous de voir ce que vous préférez.
7.
Une fois le gâteau construit mettre le glaçage et parsemer de vermicelle au chocolat.
8.
Mettre au frais 20 min.
9.
Bonne dégustation !
