|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- Environ 10 gros shiitaké frais
- Quelques feuilles de poireaux
- 150 à 200 g de riz pour sushis (par ex : http://www.recettesapprouvees.com/recette-riz-a-sushi.php)
- Fromage à tartiner de votre choix
- Poivre
Recette
1.
Préparer un riz pour sushis.
2.
Laver les champignons, les faire revenir rapidement à la poêle, les saler et poivrer.
3.
Faire cuire à l'eau, les feuilles de poireaux.
4.
Mélanger le riz préparé avec 2 càs de fromage à tartiner.
5.
Former environ 10 bouchées de riz, (tartiner l'intérieur des champignons de fromage ou non), les entourer de champignons et attacher l'ensemble avec des lamelles de poireau.
Suggestions du posteur
« Servir avec de la sauce soja ou à nems ! »
