Noix de saint-jacques crème fraîche curry

Temps

Ingrédients

• 300 gr de noix de saint-jacques sans le corail (pour moi acheté chez Picard)
• 20 cl de crème fraîche liquide
• Sel, poivre
• 4 grosses càs de curry

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Emilie J.
  5 novembre 2013

  Recette bien savoureuse, le curry se marie très bien avec la noix de saint jacques, bonne cuisson.
  La recette reste cependant assez simple et traditionnelle.
  J'ai servi pour ma part avec un risotto.
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  10/20

  Par Vanessa R.
  18 novembre 2013

  4 cuillères à soupe de curry ?? Il n'y a pas une erreur, j'ai fait une recette hier avec 2 et c'était déjà immangeable, j'en ai donc mis 1 seule CS et c'est dommage car cela coupe complètement le goût des St Jacques, je referai car c'était bon mais avec 1 cuillère à CAFE de curry seulement. Nous les avons mangées avec une fondue de poireaux et la sauce allait bien avec.
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  13/20

  Par Anne-sophie M.
  22 janvier 2014

  Bonne recette, quoiqu'un peu trop épicé ! Il y avait trop de curry dans la recette... Dommage. Je referai avec un peu moins de curry !
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  17/20

  Par Gwladys G.
  26 février 2014

  Une bonne recette qui a du goût :) Merci Kalliopi !! Par contre, je pense que 2 cuillères à soupe de curry c'est assez !!
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  18/20

  Par Christiane C.
  11 mars 2014

  Super bonne recette et simple à faire, seul bémol, un peu trop de curry mais c’était hyper bon, merci pour le partage.
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  14/20

  Par Severine H.
  6 mai 2014

  J'ai diminué les proportions car j’étais seule à en manger.
  Bonne recette mais trop de curry à mon goût.
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  15/20

  Par Katia P.
  6 août 2014

  Très bonne recette mais attention à la quantité d'épices, les curry ne se valent pas tous au niveau force. Pour ma part, une cuillère à café était largement suffisante. Quantité impossible à respecter sans rendre le plat immangeable. A part ça, le plat était goûteux et je l'ai servi avec du riz. A refaire.
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  19/20

  Par Isabelle D.
  13 août 2014

  Excellent. Vu les commentaires précédents, je n'ai mis que 2 càs de curry et c'était parfait. RA
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  16/20

  Par Milvia H.
  14 octobre 2014

  Le curry s'associe très bien à la st jacques. Je l'ai servi avec de la semoule et une petite poêlée de légumes.
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  16/20

  Par Sophie D.
  9 décembre 2014

  Point négatif : si on suit les instructions, recette trop épicée et point positif l'abondance de la crème, ce qui permet de mélanger avec du riz par exemple et là c'était excellent.