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Temps
Ingrédients
- 2 blancs de poireaux
- 2 oeufs
- 2 tranches de Société Roq'Croque
- 2 càs de crème fraîche
- 60 g de lardons allumettes
- Sel (un peu), poivre
Recette
Son avis sur : Roq' Croque de Société
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Bonne entrée, je préfère cependant les poireaux cuits à la vapeur je trouve qu'ils ont plus de goût. Sinon le Roq'Croque se marie bien avec l'ensemble. J'y ajouterais bien quelques croûtons pour donner du croquant.
Avis sur le produit :
Tout le goût du Roquefort, mais en étant doux. Parfait pour cuisiner ! - 15/20
La recette est très simple à faire. Nous avons aimé l'association des saveurs et la présence du fromage donne un vrai caractère au plat. Nous avons aussi apprécié la présence des poireaux qui complètent le plat.
Avis sur le produit :
Ce fromage est un vrai plaisir à cuisiner car il donne du caractère à tous les plats. - 15/20
On ne remarque pas le goût du poireau, le fromage apporte un petit plus niveau goût face aux autres ingrédients qui sont un peu fades.
Avis sur le produit :
Un fromage délicieux, à la fois doux et avec du caractère. - 13/20
Pas mauvais mais je n'ai pas accroché. C'est trop fade, on sent à peine le goût du fromage, on aurait pu en mettre plus ou couper les tranches en morceaux pour les ajouter à la crème. Avec de l'ail, du persil, ou de la ciboulette cela aurait était meilleur.
Avis sur le produit :
Très bon produit, doux en goût. - 19/20
Nous avons adoré cette recette : le poireau fondant se marie très bien avec la douceur de la crème et du fromage. 10 min de cuisson pour nous et l'œuf était parfaitement cuit : blanc pris et jaune coulant. La seule chose que je tenterai une prochaine fois : faire cuire les blancs de poireaux émincés directement à la poêle avec les lardons. Je pense que ce sera encore plus goûteux.
Avis sur le produit :
Une fois fondu, le fromage apporte un moelleux/crémeux incomparable et un goût tout en douceur.
