Oeufs à la bruxelloise

Temps

Ingrédients

• 500 g de choux de bruxelles
• 4 oeufs durs
• 50 g de gruyère
• 50 cl de lait
• 50 g de beurre
• 30 g de farine
• Sel, poivre et muscade

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Veronique C.
  25 novembre 2015

  Plat que j ai l'habitude de faire mais avec des choux fleur.
  C'était très bon aussi avec des choux de Bruxelles. C'est un plat complet et très simple a faire !
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  16/20

  Par Marina P.
  26 novembre 2015

  Plat copieux, bon, simple et plutôt rapide à préparer.
  Je garde la recette, merci de ce partage.
  
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  18/20

  Par Katia P.
  1 décembre 2015

  Une nouvelle manière de manger des choux de bruxelles, nous avons beaucoup aimé et la recette est simple et rapide à réaliser. À refaire !
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  20/20

  Par Florence T.
  1 décembre 2015

  Encore une fois Marie T vous nous avez régalé ! Une recette familiale, complète, facile et bonne ! J'ai mis un œuf pour chaque personne, c'est pour cela qu'ils recouvrent tout le plat. J'avait peur que ce soit écoeurant comme avec les épinards mais en fait pas du tout et c'est devenu ma recette préférée pour accompagner les choux de Bruxelles !
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  18/20

  Par Nathalie G.
  15 février 2016

  Un plat rapide, complet et savoureux ! Grâce à la béchamel les choux de Bruxelles sont fondants, c'était délicieux.
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  18/20

  Par Joëlle P.
  7 mars 2016

  Recette très originale. Elle nous fait aimer les choux de Bruxelles. On a adoré le mélange avec les oeufs.
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  16/20

  Par Claudine O.
  23 février 2017

  Bonne recette concernant les saveurs. En revanche, j'ai moyennement apprécié la texture un peu trop pâteuse de la béchamel.
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  18/20

  Par Laura C.
  25 février 2020

  Super plat complet pour un soir. On s'est tous régalés.