Oeufs aux plat (dessert)

Oeufs aux plat (dessert) - Severine M.
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DÉCOUVREZ-LES
16
205
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 1/2 litre de crème pâtissière (maison ou en sachet industriel. Pour moi, maison thermomix du livre à table) bien laisser refroidir
  • 20 biscuits à la cuillères
  • 1 grosse boîte d'abricots aux sirop
  • Crème fouettée (maison ou industriel. Pour ma part, c'est maison au siphon : 1/2 litre de crème entière et liquide et trés fraîche avec 25 gr de sucre glace, 1 ou 2 cartouches de gaz. Bien remuer et remettre au frais le temps du montage)

Recette

1.
Tremper vos biscuits dans le sirop de vos abricots, puis les disposer au fond de votre moule.
2.
Disposer des abricots, soit en lamelles, soit en morceaux (ou des framboises comme vous voulez ou ne rien mettre) sur vos biscuits. Attention d'en garder environ 12 pour l'effet visuel du plat.
3.
Mettre votre crème pâtissière dessus (bien froide).
4.
Puis votre crème fouettée par dessus (si vous voulez une verssion plus ligth, mettre du fromage blanc sucré).
5.
Diposer les abricots qui vous reste (environ 12).

Suggestions du posteur

« Effet visuel bluffant ! Un dessert qui fait toujours sont effet ! Moi, je vous conseille de le faire la veille, car il sera vraiment frais. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Nadine P.
    30 juillet 2014

    J'ai fait la crème anglaise au cook'in et la crème fouettée maison. Vraiment une recette rapide à faire et qui plait à toute la famille.

  • 16/20
    Par Veronique C.
    14 août 2014

    Recette très sympa.
    Alléger avec les abricots.
    Très facile à faire, recette idéale entre amis pour un bon dessert frais.

  • 14/20
    Par Olivia L.
    25 août 2014

    Recette simple et rapide à faire avec effet visuel trompeur. Je l'ai préparé la veille comme suggéré par Séverine M. Un dessert frais, sucré à point, peu d'ingrédients sont nécessaire à sa préparation.

  • 16/20
    Par Amandine W.
    25 août 2014

    Une recette fraîche avec les abricots, que j'ai l'habitude de faire en saupoudrant de cannelle avant de servir pour représenter le poivre sur les œufs :)

  • 16/20
    Par Valérie K.
    25 août 2014

    Une présentation originale. Le dessert était frais et léger. La prochaine fois, je remplacerai la crème fouettée par une meringue à l'italienne pour varier les saveurs.

 

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