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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 5 blancs d'oeufs
- Càs d'huile d'olive
- 1 càc de curry
- Sel & poivre
Recette
1.
Fouetter les blancs d’œufs.
Saler & poivrer.
Ajouter le curry et mélanger jusqu'à obtenir une texture mousseuse.
2.
Faire chauffer une poêle antiadhésive avec l'huile d'olive.
Verser les blancs d’œufs et cuire comme une omelette.
Servir chaud.
Suggestions du posteur
« Servir avec un peu de tabasco ou de ketchup. »
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Original, très léger et très bon mais je trouve que ça manque de garniture.
- 16/20
Nous avons aimé, facile et rapide à faire. Original avec le curry, par contre on aurait aimé une garniture de légumes comme une ratatouille avec car c'est un peu fade comme ça.
- 16/20
Une recette facile et rapide à réaliser. L'omelette était moelleuse et elle a une bonne saveur avec l'épice.
- 18/20
Je ne m'attendais pas à une omelette aussi bonne vu qu'elle ne contient que des blancs mais c'est vraiment bien. C'est une bonne alternative quand il ne reste que des blancs après avoir fait une recette qui ne demande que des jaunes d'oeuf.
Manque peut être d'une chose en plus, comme des oignons par exemple.
