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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 60 g de beurre
- 150 g de sucre roux
- 170 g de miel
- 300 g de farine
- 1 càc de levure
- 1 càc de bicarbonate
- 1 càc de 4 épices
- 1 càc de gingembre
- 1 càc de cannelle
- 1 oeuf
- 125 ml de lait
- 50 g de confit de citron
Recette
1.
Faire fondre le beurre, le miel, le sucre sur le feu doucement. Remuer et une fois fondu mettre de côté.
2.
Mélanger tous les autres ingrédients et ajouter le mélange miel, beurre et sucre.
3.
Mettre dans un moule à cake et cuire 45 min à 180°C.
4.
Démouler et laisser refroidir.
5.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Il peut être préparer quelques jours en avance, le mettre dans du Cellophane pour qu'il reste souple. »
