Pain d'épices perdu

Pain d'épices perdu - Adeline A.
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16
208
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 6 tranches de pain d'épices rassies
  • 10 cl de lait
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à soupès de cassonade
  • 1 bouchon de rhum (facultatif)
  • Chantilly (peut être remplacée par une boule de glace ou un filet de sirop d'érable par exemple)
  • Un peu de beurre

Recette

1.
Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen.
2.
Pendant ce temps, dans une jatte, battez l'œuf en omelette, puis ajoutez le lait, la cassonade et le rhum.
3.
Faites tremper les tranches de pain d'épices dans ce mélange à base d'œuf quelques secondes, puis placez-les dans la poêle chaude.
4.
Laissez dorer les tranches des deux côtés et retirez du feu.
5.
Servez tiède accompagné d'un peu de chantilly par exemple.

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Christiane C.
    6 octobre 2014

    Une recette qui change du pain perdu, juste un peu de cannelle aurait apporté un petit plus, mais c'est très bon et très doux.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    15 octobre 2014

    Une recette qui change de la traditionnelle, avec du pain. En le mangeant tiède, les saveurs du pain d'épices sont encore plus présentes. Une recette à refaire avec une boule de glace.

  • 15/20
    Par Lesly K.
    29 octobre 2014

    Recette simple, mais il faut faire attention lorsque l'on trempe les tranches de pain d’épice... car si on les laisse plus de 10 secondes, elles se cassent.

  • 18/20
    Par Mélanie B.
    27 novembre 2014

    Fait avec les restes de pain d'épice de mon dessert de la veille pour le goûter nous avons adoré !!! Tout le goût des épices ressort à la cuisson. Nous avons tenté avec le sirop d'érable mais malheureusement cela cache un peu le goût du pain. À refaire très rapidement, avec juste un peu de crème anglaise.

  • 14/20
    Par Mélanie V.
    9 février 2015

    Recette simple à faire et qui demande peu de temps et peu d'ingrédients. Mon mari a adoré ce pain d'épice perdu accompagné d'une boule de glace vanille.

  • 18/20
    Par Marina S.
    23 mai 2016

    Très bon, ça change. J'ai finalement préféré les manger sans chantilly !

  • 15/20
    Par Solen L.
    12 décembre 2016

    Une recette simple avec peu d'ingrédients. On l'a servi avec une boule de glace.
    Recette qui est dans le thème de Noël.

  • 18/20
    Par Veronique C.
    30 décembre 2016

    Cela change, le pain d'épicé a vraiment du goût. Nous on préfère avec une boule de glace.

 

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