Pain pour Hamburger au fromage

Temps

Ingrédients

• 420 g de farine
• 30 g de beurre + 30 g pour mettre sur les pains
• 1 oeuf
• 250 ml d'eau tiède
• 20 g de levure fraîche
• Graines de pavot ou sésame à votre convenance
• 50 gr de gruyère râpé " fait au thermomix pour ma part"
• 1 bonne cuillerée à café de sel

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Laurence D.
  18 mars 2013

  Le gruyère rend moelleux ces petits pains, mais nous n'en ressentons pas trop le goût, dommage !
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  17/20

  Par Frederique V.
  18 mars 2013

  De bon pains à hamburger, très moelleux à l'intérieur. On sent peu le goût de fromage. Les graines n'ont pas tenu sur les pains, c'est dommage. Cela ne nous a pas empêché d'apprécier ces pains.
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  18/20

  Par Patricia R.
  21 mars 2013

  Pain trop bon et facile a realiser et bien meilleur qu'en grandes surfaces!! A garnir par la suite !! Ici ca sera en burguer !
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  17/20

  Par Eve C.
  26 mars 2013

  Pain bon et facile à faire.
  Je l'ai garni avec des tomates et du jambon et du fromage. Miammm
  
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  13/20

  Par Françoise G.
  28 mars 2013

  Déception car la pâte était trop molle, j'ai dû rajouter de la farine pour pouvoir obtenir une pâte digne de ce nom. Le hamburger était goûteux mais plutôt sec et bourratif! Dommage!
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  14/20

  Par Laetitia V.
  29 mars 2013

  Ratage complet pour moi. La pâte était collante, j'ai dû rajouter pas mal de farine. De plus, la recette n'est pas très claire.
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  16/20

  Par Mélanie V.
  3 avril 2013

  Bonne recette de pain même à manger en accompagnement d'un plat. Les proportions sont très bien pour six pains. La pâte gonfle bien et se travaille parfaitement. C'est une recette que je vais garder. Je rajouterai juste un peu plus de fromage la prochaine fois.
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  17/20

  Par Sandrine C.
  8 avril 2013

  Très bonne recette pour moi je l'ai divisé en 3 pour faire des hamburgers géants, ils étaient moelleux et la mie bien aérée, on a beaucoup apprécié ! Seul bemol, on ne sent pas le fromage, j'en mettrai un peu plus la prochaine fois!
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  16/20

  Par Anne-sophie M.
  16 avril 2013

  Recette facile à suivre. Bon. Je mettrai juste un peu plus de fromage la prochaine fois...
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  15/20

  Par Vanessa R.
  17 juin 2013

  Les pains sont bons et moelleux à l'intérieur mais j'ai dû rajouter beaucoup de farine car la pâte était vraiment trop collante pour la travailler. 15min de cuisson c'est un peu juste car pas assez doré mais par contre ils ont bien gonflés et on même éclaté au centre. Le fromage ne se sent pas tellement.