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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 palette de porc Tendre Plus
- 1 kg de choux de Bruxelles
- 1 càs de moutarde à l'ancienne
- 20 cl de crème fraîche
- 1 échalote
- 25 g de beurre
- Sel et poivre
Recette
1.
Faites cuire les choux de Bruxelles dans l'eau bouillante pendant 30 minutes.
2.
Faites revenir le beurre dans une casserole avec l'échalote puis ajoutez la moutarde et la crème fraîche, salez et poivrez. Faites bouillir pendant 1 minute.
3.
Égouttez les choux de Bruxelles et faites les revenir 10 minutes dans du beurre.
4.
Faites chauffez la palette pendant 9 minutes au micro-ondes.
5.
Servez le tout bien chaud.
