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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 3 petites courgettes râpées
- 250 g de comté râpé
- 6 blancs oeufs
- 130 g farine
- Sel et poivre
- Harissa (facultatif)
Recette
1.
Mélanger délicatement tous les ingrédients.
2.
Cuire au four à 180°C 15 mIn ou plus selon four.
Son avis sur : Very Pep's
« Nous adorons le VeRy Pep's bien frais. »
Tests et opinions sur la recette
- 14/20
J'ai dû faire cuire 25 min pour avoir des galettes qui se tiennent. Au niveau du goût c'est bon mais pas mal gras quand même et je n’appellerais pas ça des pancakes. Peut-être faudrait-il réduire le fromage et mettre les œufs en entier ? Je n'aurai pas dû saler, le comté suffit largement à assaisonner.
J'ai divisé la recette par trois car je suis la seule à aimer les courgettes à la maison.
