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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 2 tomates grosses rondes à farcir
- Un reste de riz cuit (une grande tasse)
- 1 càs de persil, sel et poivre
- 6/8 olives noires
- 80/100 g de thon au naturel
- 1/8 de poivron
- 1 oeuf
- De la sauce crudités ou mayonnaise
Recette
1.
Prendre des tomates rondes, regarder la photo pour les entailler, les creuser.
2.
Pour plus de stabilité, il faut les poser sur l'assiette, côté pédoncule (donc les entailler côté inverse).
3.
Dans un saladier : mettre le riz cuit, les dés de poivrons, les olives, le thon émietté, l'oeuf cuit (pour ma part je l'ai préféré mollet).
4.
Saler et poivrer, ajouter le persil et la sauce crudités ou mayonnaise, bien mélanger l'ensemble.
5.
Farcir les tomates.
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Une petite entrée toute simple et toute mignonne avec sa forme de panier qui a beaucoup plu aux enfants. C’est très bon, très frais. Le tout est bien assaisonné (j’ai mis de la mayonnaise), le mariage des ingrédients est impeccable. Je referai la recette, merci !
- 18/20
C'est très bon, une très bonne garniture mais j'ai eu du mal à former les paniers.
- 20/20
Recette parfaite, vraiment rien à redire. Les ingrédients sont bien choisis et quelle belle présentation. Nous avons adorés. A refaire sans hésiter.
