Panna cotta au chocolat au lait

Temps

Ingrédients

• 30 cl de crème liquide
• 25 cl de lait
• 15 g de sucre
• 1 tablette de chocolat au lait
• 1 sachet d'agar agar ( 2g)

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Stéphanie M.
  9 mai 2014

  Sitôt postée, sitôt testée et approuvée par les gourmands. Proportions parfaites pour 5 verrines.
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  18/20

  Par Laurence D.
  16 mai 2014

  Une bonne texture, un bon goût de chocolat nous avons beaucoup apprécié. Merci pour cette recette.
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  17/20

  Par Veronique C.
  16 mai 2014

  Simple panna cotta.
  Je n'ai pas l'habitude d'utiliser de l'agar agar,
  mais aussi facile que la gélatine.
  
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  17/20

  Par Carole T.
  19 mai 2014

  Dessert très rapide à faire, facile, je l'ai fait avec ma fille. Les desserts ont été très appréciés au repas. Pas du tout écœurant au niveau du chocolat, la consistance est comme il faut, pas trop compacte, goût très fondant en bouche.
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  16/20

  Par Anne D.
  19 mai 2014

  Recette rapide et simple à réaliser. Le goût du chocolat au lait est bien présent, et la texture plutôt agréable. A refaire en déclinant les chocolats, noirs, blancs, pralinoise...
  Merci pour le partage.
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  16/20

  Par Severine M.
  19 mai 2014

  Bonne recette, rapide à réaliser. Par contre, c'est un peu juste pour 6 personnes surtout pour des gourmands.
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  19/20

  Par Katia P.
  20 mai 2014

  Très bonne recette, bien dosée en sucre et au bon goût de chocolat au lait. La texture est agréable aussi, même si j'ai une préférence pour celle avec la gélatine. A refaire sans hésiter.
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  17/20

  Par Valérie K.
  28 mai 2014

  Une recette rapide et simple à réaliser. Bonne quantité des différents ingrédients. Bonne consistance de la crème.
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  11/20

  Par Isabelle D.
  10 juillet 2014

  Nous n'avons pas aimé, le goût ça allait mais la consistance pas du tout : très dure, on ne pouvait presque pas enfoncer la cuillère (ma fille de 4 ans a dit "maman tu as raté la crème, elle est dure !!), une panna cotta c'est compact mais pas dure. Du coup, en bouche ce n'est pas agréable et dure à mâcher, c'est resté en bloc.
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  16/20

  Par Vanessa B.
  22 juillet 2014

  Une très bonne panna cotta, je ne suis pas du tout habitué à utiliser un gélifiant, nous trouvons que cela donne une substance bizarre au dessert.
  C'était quand même très bon, j'essayerai peut être avec de la gélatine la prochaine fois pour comparer.