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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 40 cl de crème fraîche liquide
- 60 g de sucre
- 1 sachet d'agar agar
- 1 càc de vanille
- 220 g de coulis d'abricot
Recette
1.
Dans une casserole, délayer l'agar agar avec la crème liquide.
Ajouter le sucre et la vanille.
2.
Porter à forte ébullition et arrêter le feu.
3.
Verser la crème dans les ramequins et laisser refroidir.
4.
Verser le coulis d'abricot.
