Panna cotta mascarpone

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Note sur 20

18.5

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17
20

Desserts

Facile

Temps

Préparation : Moins de 15 minutes

Cuisson : Moins de 15 minutes

4 pers

Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans l'eau froide.

Dans une casserole, mélanger la mascarpone et la crème fraîche, l'extrait de vanille et le sirop d'agave.

Mettre à chauffer sur le feu jusqu'à ébullition.

Hors du feu, ajouter la gélatine.

Mettre dans les ramequins à refroidir.

« On peut servir avec un coulis. »

20/20
Par Laurence D.
23 novembre 2016
Nous avons adoré cette panna cotta, sucrée comme il faut par le sirop d agave et bien parfumée par la vanille. Le gout me rappelle ma glace vanillée au mascarpone dont la recette est sur le site.
20/20
Par Veronique C.
18 avril 2017
Très bonne panna cotta.
La mascarpone donne un bon moelleux et du goût.
Avec un coulis, cela fait un très bon dessert.
16/20
Par Isabelle K.
19 septembre 2017
Une bonne version de panna cotta très appréciée pour son crémeux, particulièrement par les enfants. Ils l’ont d’ailleurs préférée nature, sans ajout de coulis. Pour ma part, j’ai beaucoup apprécié sa saveur mais un peu moins sa texture un peu trop épaisse. Au final, elle était un peu écœurante.
14/20
Par Nathalie O.
11 juillet 2019
Pas convaincue par cette recette que j'ai trouvé trop grasse et trop ferme. Par contre bon goût et pas trop sucrée.
15/20
Par Christiane C.
13 novembre 2019
Une recette crémeuse mais bien trop grasse et trop ferme. Le goût est parfait.