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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 250 g de lait entier
- 1 g d'agar agar
- 30 g de sucre
- 1 à 2 càs de rhum blanc
- 2 càs de pralin (pour moi du fait maison)
Recette
1.
Faire bouillir le lait avec le sucre. Ajouter l'agar agar et laisser une minute, ajouter le rhum.
2.
Mettre dans 2 moules silicone et au frais environ 8 heures.
3.
Sortir et parsemer généreusement de pralin.
4.
Cette recette est déconseillée pour ceux qui n'aiment pas l'alcool fort.
5.
Bonne dégustation !
