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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 4 fruits de la passion bien murs
- 60 cl de crème liquide
- 1 càc de vanille liquide
- 3 càs de fructose
- 3 feuilles de gélatine
Recette
1.
Ramollissez les feuilles de gélatine.
Chauffez la crème avec la vanille et la fructose .
2.
Une fois chaud ajoutez la gélatine égouttée et fouettez bien.
Versez dans des verrines.
Réserver au frais.
3.
Coupez les fruits de la passion en deux.
Récupérez la pulpe et déposez-la sur la panna cotta froide.
Mettre au frais avant de servir.
