Papillote de pavé de saumon aux poireaux

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DÉCOUVREZ-LES

19
20

Plat principal

Facile

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Temps

Préparation : Moins de 15 minutes

Cuisson : De 15 à 30 minutes

Ingrédients

2 pers

2 pavés de saumon
2 poireaux
Aneth
2 càc de moutarde à l'ancienne
20 cl de lait de coco
Sel & poivre

Recette

Couper les poireaux et les faire mariner dans le lait de coco +/- 15 min. Saler et poivrer. Les déposer dans la papillote.

Déposer 1 càc de moutarde sur chaque pavé et saupoudrer d'aneth. Saler & poivrer. Déposer un pavé par papillote. Fermer la papillote. Cuire +/- 15 min à 180°C.

Servir chaud.

Suggestions du posteur

« Je recommande d'accompagner la papillote d'un autre légume. »

Tests et opinions sur la recette

18/20
Par Veronique C.
23 novembre 2018
Bonne association, le poireau donne du gout.
J'ai aimé la cuisson en papillote. Même si elle est très bonne, la recette manque un peu de sauce.
19/20
Par Marina S.
13 août 2019
Délicieuses papillotes mais les poireaux restent trop croquants il vaudrait mieux les précuire avant.